יוזו, מסעדת הסושי הטובה ביותר בשיקגו, IL

יוזו

אודות יוזו

האם אתה עדיין מחפש מסעדת הסושי הכי הטובה בשיקגו?! לא נראה רחוק, הגעת למקום הנכון!

I have been here more than twice and with confidence, I can say that this place really loves their customers. הם מתייחסים לכולם בכבוד גם אם אין לך שולחן שמור, הם עדיין ינסו להושיב אותך בין ההסתייגויות. With the respect they show their customers, you know they are putting the same time and effort into their food. אז כל אחד מקבל הזדמנות לאכול יוזו.

האווירה במסעדה הקטנה הזו ממוקמת בכפר האוקראיני היא מאוד אופנתית. זהו מקום שבו הרבה אנשים צעירים הולכים לבלות בנעימים, לאכול אוכל טוב, ויש מוזיקת ​​ראפ ברקע לפצות את שאר ויברציות.

עָשִׁיר, חַד, סלמון

סיפור קצת אחורה

הייתי ביפן 2016 עבור נסיעת עסקים קצרה. לא יכולתי להאמין שהייתי ביפן, המקום שבו סושי נולד. קצת לקחת בחזרה את מגוון המסעדות המוצעות, לחמניות סושי היו למעשה יותר של דבר אמריקאי. כמובן, הרעיון של גליל סושי ביפן הוא פשוט כמו נורים, אורז, ודגים. אבל רציתי גליל גודזילה שלי ואני לא חושב כי הוא דבר ביפן.

בכל אופן, בקיצור, אנו היו מוקפות מגמות תרבות אוכל היפניות לפני שידענו מה קורה, אנחנו מזמינים סשימי ניגירי רק כמו המקצוענים. אז זה איפה הערכתנו דגים ואורז החלה.

עכשיו זה הזמן, היינו למסעדות סושי שונות. ויש לי תחושה טובה של מה ניגירי היא מניחה לטעום להיראות. ואני הייתי להוט לנסות יוזו.

הנה הפירוט:

סלמון, Zuke סאקה, אלבקור יוזו, ניגירי טונה הלבן סופר: 5 מִתוֹך 5! איפה להתחיל?! האורז היה בדיוק בטמפרטורה הנכונה, עם רק כמות מתיקות החמיצות התקינה. הדג ניתן במנות נדיבות (כפי שהראה). וזה ממש בין האורז והדגים היה טיפה של משחת ווסאבי. צעד זה הוא חיוני, כי זה מעלה את הטעם לרמה אחרת. בכל פעם לקחתי ביס, שקעתי במושב שלי, עצמתי את עיני ונתן בלוטות הטעם שלי את החוויה המלאה. הדג פשוט נמס בפה, וככה טוב הדג היה. מתפרק, נעלם. כולם היו כל כך טובים.

רול ג'מבו דרגון בול יוזו: 5 מִתוֹך 5! פרה קדושה. האמנות שמגיעות יחד עם הסושי הוא לא מציאותית! לא רק שהם לקשט צלחת עם קצת אמנות מדהימה, לחמניות הסושי טעימות.

זריקת Uni: 5 מִתוֹך 5! ואני, אם לא ניסית ירה Uni, אני מציע לך לבוא לנסות את זה כאן. זה בהחלט הציבו רף גבוה. אני לבטח היה מרוסק על ידי זריקה קטנה זו. זה ירד בצורה חלקה מאוד ואני באמת חשבתי שאני אוכל קרם מעוגה, רק בגלל שזה היה סופר שמנת.

Robata: 5 מִתוֹך 5! אני אוהב שיפודים הקטנים האלה, הם מזכירים לי את יפן. האהוב עליי היה צלע קצר בשר בקר. זה היה כל כך רך ועסיסי, התיבול היה מושלם, ואת הטעם ארוז אגרוף. אתה באמת לא יכול להשתבש עם שיפודים קטנים אלה, אבל הבשר קצר הצלעות עלו על הציפיות שלי הייתה מאוד מהנה.

מחשבה סופית

באופן כללי, הציון שלי של מסעדה זו הוא מוצק 5. זהו מקום הייתי נוסע גם אם גרתי במדינה אחרת של אף מדינה. המחירים נמוכים למדי ואתה יכול לקבל הרבה מזון תוך שמירת הארנק שלך שמח. אני לגמרי ממליץ להגיע לכאן לארוחת צהריים או ערב, כי אתה לא יהיה מאוכזב!

אם יש לך מסעדת סושי אהובה, אנא יידע אותי למטה! אני אשמח לשמוע מה שלך 5 מסעדת כוכב היא!